Tarta de Cúpula de Mantequilla de Maní Gigante y Decadente

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Publicado: 05/03/2024


Tarta de Cúpula de Mantequilla de Maní Gigante y Decadente

Bienvenido a EasyToCook, donde nuestra pasión por las deliciosas creaciones nos lleva a la obra maestra indulgente de hoy: la Tarta Gigante de Mantequilla de Maní Casera. Esta receta es imprescindible para cualquiera con un diente dulce o un amor por la clásica combinación de chocolate y mantequilla de maní. Imagina la rica cremosidad de la mantequilla de maní perfectamente equilibrada con un lujoso ganache de chocolate, todo encerrado en una corteza mantequillosa y crujiente. Es un giro encantador sobre el querido dulce de mantequilla de maní, transformado en una tarta para la máxima experiencia de postre.

Esta tarta no solo es un festín para las papilas gustativas, sino también un deleite visual que impresionará a tu familia y amigos en cualquier reunión. El proceso es sencillo, comenzando con la elaboración de la corteza perfecta, seguida de la creación de un relleno de mantequilla de maní suave y cremoso que es tanto rico como satisfactorio. Cubierta con una capa de chocolate sedosa, esta tarta se enfría a la perfección, permitiendo que los sabores se mezclen maravillosamente.

Perfecta para ocasiones especiales o simplemente porque sí, nuestra Tarta Gigante de Mantequilla de Maní Casera seguramente se convertirá en una favorita. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente dándote un capricho, cada rebanada promete un bocado celestial de felicidad de chocolate y mantequilla de maní. Sigue nuestra receta detallada para crear este decadente postre y experimenta la alegría de la bondad casera que captura la esencia de un dulce clásico en forma de tarta. ¡Disfruta horneando y disfrutando de este irresistible manjar de EasyToCook!

Categorías:Postres . Confitería
Tamaño de la porción :8 personas
Calorías :450 kcal
azúcar :200.00 g
Grasa :320.00 g
Carbohidratos :450.00 g
Proteína :15.00 g
Colesterol :90.00 g

Ingredientes :

Instrucciones:

1Para hacer la corteza, combina las migas de galletas graham y el azúcar granulada en un tazón mediano para mezclar.
2Vierte la mantequilla sin sal derretida sobre la mezcla de migas y revuelve hasta que las migas estén uniformemente cubiertas y tengan una consistencia similar a la arena húmeda.
3Presiona la mezcla uniformemente en el fondo y a lo largo de los lados de un plato de tarta de 9 pulgadas para formar la corteza.
4Coloca la corteza en el refrigerador para que se enfríe mientras preparas el relleno.
5En un tazón separado, mezcla la crema de cacahuate y el azúcar en polvo hasta que esté suave y bien combinado.
6Esparce el relleno de crema de cacahuate uniformemente sobre la corteza fría, alisando la parte superior con una espátula.
7Devuelve la tarta al refrigerador para que se firme mientras haces la cobertura de chocolate.
8En una cacerola pequeña, calienta la crema espesa a fuego medio hasta que comience a hervir, pero no dejes que hierva.
9Retira la cacerola del fuego y agrega las chispas de chocolate semiamargo, dejándolas reposar durante 2-3 minutos para que se derritan.
10Revuelve la mezcla de chocolate y crema hasta que esté suave y brillante.
11Incorpora el extracto de vainilla y la sal hasta que estén completamente integrados.
12Vierte la mezcla de chocolate sobre la capa de crema de cacahuate en la tarta, esparciéndola uniformemente para cubrir la superficie.
13Refrigera la tarta durante al menos 2 horas, o hasta que el chocolate esté firme y la tarta esté compacta.
14Corta la tarta y sirve fría.

Notas:

  • Utiliza un procesador de alimentos para hacer migas de galleta graham si no tienes migas ya preparadas.
  • Asegúrate de que la mantequilla derretida no esté demasiado caliente al mezclarla con las migas de galleta graham para evitar que se derrita el azúcar.
  • Presiona la mezcla de la corteza firmemente en el molde para tarta para asegurarte de que se mantenga unida.
  • Puedes usar un vaso medidor de fondo plano para ayudar a presionar la corteza de manera uniforme.
  • Para una corteza más firme, hornéala a 350°F durante 8-10 minutos y déjala enfriar antes de rellenarla.
  • Asegúrate de que la mantequilla de maní esté a temperatura ambiente para mezclarla más fácilmente con el azúcar en polvo.
  • Si el relleno de mantequilla de maní está demasiado espeso, añade una cucharada de leche para suavizarlo.
  • Usa una espátula para obtener una capa suave y uniforme de relleno de mantequilla de maní.
  • Si el chocolate no se derrite completamente, recalienta suavemente la mezcla a fuego bajo mientras revuelves.
  • Deja que las chispas de chocolate reposen en la crema caliente sin revolver inicialmente para asegurarte de que se derritan de manera uniforme.
  • Usa una cuchara o espátula offset para esparcir la capa de chocolate uniformemente sobre el relleno de mantequilla de maní.
  • Refrigera la tarta sin cubrir para evitar que se forme condensación y humedad en la capa de chocolate.
  • Para cortes limpios, usa un cuchillo afilado y límpialo entre cortes.
  • La tarta se puede almacenar en el refrigerador hasta por 4 días.
  • Puedes congelar la tarta hasta por 1 mes; descongélala en el refrigerador antes de servir.
  • Agrega una pizca de sal marina encima de la capa de chocolate para un contraste de sabor.
  • Para un toque decorativo, rocía un poco de mantequilla de maní derretida encima de la capa de chocolate antes de que se endurezca.
  • Sustituye cualquier nuez o migaja de galleta por galletas graham para un perfil de sabor diferente.
  • Usa mantequilla de almendra suave u otra mantequilla de nuez como alternativa a la mantequilla de maní.
  • Para una cobertura de chocolate más dulce, usa chispas de chocolate con leche en lugar de semiamargo.

Consejos:

  • Usa crema de cacahuate a temperatura ambiente para mezclar más fácilmente con el azúcar en polvo
  • Asegúrate de que las migas de galleta graham estén finamente molidas para una corteza más cohesiva
  • Presiona la mezcla de la corteza firmemente para evitar que se desmorone al cortarla
  • Refrigera la corteza durante al menos 10-15 minutos para ayudar a que se asiente mejor
  • Para un relleno más suave, tamiza el azúcar en polvo antes de mezclar con la crema de cacahuate
  • Utiliza una espátula o el dorso de una cuchara para esparcir uniformemente la capa de crema de cacahuate
  • Si las chispas de chocolate no se derriten completamente, vuelve a colocar la cacerola a fuego bajo y revuelve constantemente hasta que esté suave
  • Deja enfriar ligeramente la cobertura de chocolate antes de verterla para evitar derretir la capa de crema de cacahuate
  • Para evitar burbujas de aire, golpea suavemente el molde para tarta sobre la encimera después de verter la capa de chocolate
  • Para cortes limpios, utiliza un cuchillo afilado calentado con agua caliente y secado antes de cortar
  • Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador para mantener la frescura
  • Para un toque decorativo, espolvorea sal marina o cacahuetes picados en la parte superior antes de que el chocolate se fije

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5.0 Desde 30 reseñas

Tarta de Cúpula de Mantequilla de Maní Gigante y Decadente

tamaño de la porción: 8 personas Calorías: 450 kcal azúcar: 200.00 g Grasa: 320.00 g Carbohidratos: 450.00 g Proteína: 15.00 g Colesterol: 90.00 g

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Comentarios y reseñas de los lectores

Aurora dice: 13/02/2025 11:55
No puedo creer lo deliciosa que es esta tarta, la mejor que he probado en mi vida.
Francisca dice: 07/02/2025 07:24
¡Esta tarta es simplemente espectacular! La combinación de mantequilla de maní y chocolate es perfecta.
Juan José dice: 18/01/2025 02:15
La mejor tarta que he probado en mi vida. ¡Definitivamente la haré de nuevo!
Carlos dice: 05/01/2025 09:32
La combinación de sabores en esta tarta es perfecta. Definitivamente voy a hacerla de nuevo.
Concepción dice: 02/01/2025 04:04
La receta es sencilla y el resultado es impresionante. ¡Recomendada al 100%!
Alfonso dice: 27/12/2024 08:24
La mejor tarta de mantequilla de maní que he probado. ¡Me enamoré!
Rosario dice: 24/12/2024 17:05
Mis amigos quedaron encantados con esta tarta. ¡Definitivamente un éxito en cualquier reunión!
Silvia María dice: 18/12/2024 18:49
Excelente receta, la seguiré haciendo para todas mis celebraciones.
Benito dice: 24/11/2024 00:33
He hecho esta tarta varias veces y siempre es un éxito. Es la más deliciosa y decadente que he probado, ¡la recomiendo a todos los amantes del dulce!
Dolores dice: 07/10/2024 22:43
Me encantó la receta, fácil de seguir y el resultado es impresionante.
Esteban dice: 06/10/2024 07:24
Cada bocado es pura felicidad. ¡Gracias por compartir esta delicia!
Yolanda dice: 24/09/2024 12:26
¡Increíble receta! La combinación de mantequilla de maní y chocolate es simplemente perfecta.
Óscar dice: 03/09/2024 22:12
¡Esta tarta es un sueño hecho realidad! El sabor a mantequilla de maní es simplemente irresistible.
Beatriz dice: 02/09/2024 12:05
La textura y el sabor son increíbles, definitivamente volveré a hacerla.
Rosa dice: 16/08/2024 15:30
Mis amigos quedaron impresionados con esta tarta. ¡Es un verdadero deleite!
Ricardo dice: 29/07/2024 05:43
Mis amigos quedaron asombrados con esta tarta, ¡es un éxito total!
Carmen Rosa dice: 16/07/2024 08:13
No puedo creer lo fácil que fue hacer esta tarta. ¡El sabor es espectacular!
Rocío dice: 03/07/2024 14:07
Esta tarta es un sueño hecho realidad para los amantes del maní. ¡Deliciosa!
Ricardo dice: 22/06/2024 20:23
¡Increíble! Esta tarta de mantequilla de maní es simplemente deliciosa, cada bocado es un sueño hecho realidad.
Esteban José dice: 11/06/2024 18:20
No puedo creer lo deliciosa que es esta tarta. Perfecta para los amantes del chocolate y la mantequilla de maní.
Raquel dice: 05/06/2024 08:24
Es una tarta que no solo se ve increíble, ¡sino que también sabe aún mejor!
Alejandro dice: 01/06/2024 16:12
Nunca había probado algo tan decadente. Esta tarta de mantequilla de maní se ha convertido en mi favorita.
José Antonio dice: 29/04/2024 22:06
¡Esta tarta es simplemente divina! La combinación de mantequilla de maní y el chocolate es perfecta. ¡No puedo dejar de pensar en ella!
Joaquín dice: 15/04/2024 17:52
La textura es maravillosa y el sabor es de otro mundo. ¡Me encantó!
Teresa María dice: 11/04/2024 09:28
No puedo creer lo fácil que fue hacerla. ¡Definitivamente haré esta tarta nuevamente!
Gonzalo dice: 06/04/2024 06:27
La presentación es hermosa y el sabor aún mejor, ¡cinco estrellas sin duda!
Clara dice: 29/03/2024 21:30
La combinación de sabores es divina. Cada bocado es puro placer.
Agustín dice: 29/03/2024 16:08
Increíblemente fácil de hacer y el resultado es espectacular. ¡Mis amigos quedaron impresionados!
Lucía dice: 25/03/2024 15:29
Es una bomba de sabor, ideal para los amantes de la mantequilla de maní.
Rosa María dice: 06/03/2024 20:44
¡Es la mejor tarta que he probado! La textura y el sabor son inigualables.